万花草一文带您了解药食同源食品代加工小常识

生活中我们常常听到中医提到“药食同源”这个概念，那么“药食同源”到底是什么意思呢？今天我们就给大家解释一下“药食同源”地意思！“药食同源”地思想起源于唐朝！唐朝时期地《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出我国古代的药食同源思想。药食同源简单说，就是中药和食物的来源是相同的。其中的大部分东西，既有药用，同样也能当作食物来饮用，即为药食两用，比如葛根，山楂、乌梅、核桃、杏仁、花椒、蜂蜜等，它们既属于中药，又是日常生活中，被大众用作烹调食材营养品！

在大健康食品OEM代加工项目中，药食同源的概念生产占据了较大比例的市场份额。一方面是因为药食同源食品有一定的食疗，补充营养。另一方面也与人们对健康的认识更上心也更深入。很多专业从事中食品原材料中末加工生产的源头厂家，利用先进的生产设备，针对不同的客户需求，会提供从市场分析、产品研发、产品生产、包装设计、提交审核、直到成品落地ODM一站式服务。

人们在遵循中医学理论及“辨证施食”法则的基础上，将这些药食同源中药材与日常食材相结合，采用不同的烹调方式，加以制作，便成为了民间防病治病的食疗药膳。药膳取药物之性，用食物之味，药助食威，食借药力，二者相辅相成，从而达到“药食同疗”的目的。药膳既不同般的中药，又有别于普通的饮食。它“寓医于食”既将药物作为食物，又将食物赋以药用。

1、类别：SC食品级

2、通常加工类型：压片糖果、固体饮料、袋泡茶、植物饮料等

3、规格：常规是独立条状，袋装、罐装、茶包等，具体根据客户需求提供一站式个性化定制

4、价格：根据产品原料、规格、内外包装决定，具体的需要产品经理核价给出

5、产品规格：公司有常规的规格，也支持客户个性化定制

6、合作方式：OEM、ODM、OBM（包工包料、来料加工、来配方加工等形式）

7、起订量：公司支持轻定制，也支持个性化定制

总之，药食同源的食品越来越受消费者青睐，更多的合作伙伴会选择药食同源相关的食品贴牌代加工，他们相信互联网时代，大健康产业发展会越来越好。